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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。鲅鱼怎么做最好吃，鲅鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、首先，把姜切成块备用。将鲅鱼过花刀后，放入油锅中炸至两面金黄香透，取出。

2、然后打开热锅，加入适量食用油，在热锅中加入姜末、酒糟、料酒、白糖、十三香、酱油调味翻炒。

3、之后加入适量水，放入鲅鱼，煮20元分钟左右，捞出装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。